Pasta Ecològica
Los cereales han sido desde hace mucho tiempo la base de la alimentación humana, nos aportan un alto contenido en hidratos de carbono de lenta liberación, lo cual nos permite tener mucha energía y vigor tras su consumo. Mientras que su contenido en grasas es muy bajo, por lo que son imprescindibles en una dieta equilibrada.
Los cereales integrales son una rica fuente de fibra, puesto que al no estar refinados mantienen el salvado presente en la cáscara. Esta cualidad hace que los cereales integrales sean beneficiosos para favorecer un correcto tránsito intestinal.
El contenido vitamínico (B1, B2, B3, B6, y ácido pantoténico) y de minerales (fósforo, potasio, magnesio y calcio) es importante en este tipo de alimentos, sobre todo si se consumen de forma integral. Sin embargo en la harina refinada se pierde gran parte de ellos, por lo que es mejor optar por la versión integral.
En cuanto a proteínas es cuantitativamente importante pero se recomienda combinar su ingestión con la de otro tipo de alimentos proteicos, dado que los cereales no tienen todos los aminoácidos esenciales.
Pasta ecológica
Prepara exquisitos platos con la pasta ecológica integral más sana, tales como macarrones y espaguetis, fideos o sémolas. Elige el tipo que más te guste: de espelta o artesana. Deleita tu paladar con su sabor y con cientos de recetas saludables.
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